מאז ימי קדם, אנשים השתמשו בסלק בתור מזון בריא שיכול לטפל בבעיות בריאותיות שונות. הרומאים והיוונים הקדמונים צרכו סלק לטיפול במחלות ומצבים בריאותיים שונים, כגון הורדת טמפרטורת הגוף. סלק הוא עשיר בחומרים מזינים, הכוללים ויטמינים, אבץ, יוד, מגנזיום, ספונינים, פלבנואידים, כלור, , סידן, נתרן וניטריטים טבעיים. בשל כמות החומרים המזינים בירק הזה, הוא מטפל … המשך לקרוא לסלק יש כוח לא יאומן: 12 מחלות שהוא יכול לרפא