הסוכר מתוק, מהנה, מרים את האנרגיה מיד, אך יותר מדי ממנו עלול להוביל לפגיעה בבריאות. למזונות מלאים כמו פירות, ירקות, מוצרי חלב ודגנים יש סוכרים טבעיים. הגוף שלנו מעכל את הפחמימות האלה לאט והתאים מקבלים אספקה קבועה של אנרגיה. לעומת זאת סוכרים מוספים אשר מגיעים במזון ומשקאות ארוזים עלולים להוביל לפגיעות שונות.
