כל הפוסטים בקשיי למידה

גלוטן הוא חלבון אשר ניתן למצוא בשיפון, שעורה וחיטה. אנשים עם רגישות לגלוטן סובלים ממחלה, שנקראת מחלת הצליאק. במקרה זה,