4 תופעות לוואי של אבטיח: מתי הצריכה מוגזמת?

לאבטיח יש מוניטין מצויין, ובטח תמיד אמרו לכם לאכול הרבה וכמובן שלא התנגדתם ! הפרי המרענן הזה פשוט מציל אותנו בימי הקיץ החמים מאחר והוא יכול להוסיף לחות לגוף, הודות לתכולת המים שהוא מכיל של 92%.

אבל כמו כל דבר אחר, צריך גם לצרוך אבטיח בצורה מתונה. אכילה מופרזת עלולה לגרום ל-4 תופעות הלוואי שלהלן.

1.  שלשול

זה אינו סוד שהאבטיח מעניק לחות מוגברת לגוף, אבל גם מגביר את הסיכון לפתח שלשולים אם אוכלים ממנו יותר מדי, מה שעלול לקרות בסבירות גבוהה יותר אם אתם נוטלים תרופות כגון אנטיביוטיקה וסותרי חומצה.

גורם שכיח לשלשול שנגרם בגלל צריכה של אבטיח הוא הליקופן.

נוגד החמצון הפיגמנטי שמעניק לאבטיח את צבעו האדום היפה. עם זאת, אכילה מרובה מדי ממנו תגרום לצואה מימית, ומאחר והאבטיח מכיל 40% יותר ליקופן מאשר עגבניות גולמיות, ולכן מומלץ להיות זהירים בצריכתו.

אם כבר צורכים הרבה פירות וירקות אדומים, מומלץ להתמתן לגבי צריכה של אבטיח. חתיכת אבטיח אחת מכילה 14.7 מ"ג של ליקופן והכמות המומלצת ליום היא כ-30 מ"ג. לכן, צריכה בין 2-3 חתיכות אבטיח, היא סבירה.

2.  פעימות לב לא סדירות

אבטיח עשיר באשלגן, מינרל ששולט על קצב הלב. נתח אחד של אבטיח מכיל כ-320 מ"ג אשלגן, ולמרות שזה די רחוק מהכמות המומלצת ליום של 4,700 מ"ג, זה עשוי להצטבר אם אוכלים בצורה מופרזת.

בדרך כלל, הכליות מפרישות את עודף האשלגן, אבל אם סובלים כבר מבעיות בכליות, עלולה להתפתח היפרקלמיה ולגרום לפעימות לב לא סדירות ולדפיקות לב. אכילה מוגזמת של אבטיח לא מתאימה אם אוכלים הרבה בננות, תפוזים ועגבניות, מאחר והפירות הללו כבר עתירי אשלגן.

תופעת הלוואי הזאת של האבטיח עלולה לצוץ גם אם ניזונים מתזונה עתירת חלבונים.

מזונות רבים עתירי חלבון כגון דגים וביצים, עשירים באשלגן.

3. רמות גלוקוזה גבוהות

אם סובלים מסוכרת, ואינכם בטוחים לגבי השפעת האבטיח על רמות הסוכר בדם, אז אכן יש לו מדד גליקמי גבוה של 72, אבל העומס הגליקמי שלו הוא 4 בלבד. כלומר, מנת אבטיח לא תגרום לשום נזק, אבל אם מפריזים בצריכתו, עלולים לחוות עלייה ברמות הגלוקוזה, שזה אף פעם לא דבר טוב. לכן, סוכרתיים אמורים לצרוך תמיד אבטיח בצורה מתונה, כמו גם את כל שאר הפירות שמותר להם לאכול.

4. דלקת בכבד

אלכוהוליסטים צריכים להימנע מצריכת יתר של אבטיח, מאחר ורמות גבוהות של ליקופן יוצרים אינטראקציה עם האלכוהול, מה שגורם לדלקת בכבד.

התופעה הזאת עלולה להיות מסוכנת, ובמיוחד בגלל שהכבד כבר נמצא תחת מתח. מתח חמצוני בכבד עלול להופיע בסבירות גבוהה יותר כשהאלכוהול והליקופן מתערבבים ביחד.

מבחינת כל מוצרי המזון, גודל המנה הוא המפתח. לא סובלים מתופעות לוואי מאבטיח או מיץ אבטיח אם צורכים אותם בצורה מתונה.

שמרו על תזונה מגוונת כדי לשמור על בריאותכם.