בריא לדעת
חיפוש
סגור את תיבת החיפוש
ברוקולי עושה מצב רוח טוב

9 מזונות בריאים שיעשו פלאים למצב הרוח שלכם

הכתבות החזקות ביותר לפני כולם בקבוצות של בריא לדעת

אתם מה שאתם אוכלים.

על פי ראיות מדעיות, בתיאוריה, ומבחינת התזונה, זה אינו רק פתגם.

תגלושקיימת קשר חזק בין המזונות שאוכלים, ובין יכולתם לשפר את מצב הרוח.

הבחירות היומיות במזון, יכולות להיות כלי נשק רב עוצמה למשטר הריפוי הטבעי ולרווחה הכוללת של הגוף.
במקרים מסויימים, אם קיים מחסור בויטמינים או מינרלים מסויימים, הגדלת הצריכה, יכולים לייצב את מצב
הרוח.

ילדים ובני נוער רגישים להיפגע מבחינת התחושות המשפיעות על המחסור בתזונתם.

במלים אחרות, כל אחד יכול להפיק תועלת מתזונה מקיפה, שיכולה לקדם את הבריאות הקוגניטיבית והוויסות ההורמונאלי.

בין אם מצב הרוח העגום מושפע מבחינה עונתית, המחסור שנגרם, או הקשור למצב הבריאות המנטאלי,
מאפשר להעניק יתרונות נוספים, בכך שמורידים את כמות המזון שמהווה את הטריגר למצב רוח רע, או כדי
לרומם אותו.

כמו כן, אין לשכוח את קרני השמש, הפעילות הגופנית וכל שאר ההרגלים האחרים הממנפים,
והמסייעים לשפר את מצב הרוח הרע.

איך המזון יכול לשפר את מצב הרוח?

ראשית, המזון יכול להשפיע על מצב הרוח שלכם בצורה חיובית, או שלילית.

כשאוכלים מזונות מסויימים, המוח משחרר כימיקלים, והם גורמים למיגוון של תחושות רבי עוצמה מספיק, כדי לשנות את מצב הרוח.

כתבות שבריא לדעת
דרכים ליהרדם מוקדם

6 צעדים פשוטים שיגרמו לכם ללכת לישון מוקדם

אכילה מהירה

9 הרגלים לא בריאים שגורמים למחלות והשמנה

התנודות ההורמונאליות, יכולים גם לגרום למצב רוח עגום.

כמו כן, זה חל מבחינת מזג האוויר, המתח וכל שאר הגורמים החיצוניים המדכאים.

מאחר וניתן לשלוט על חלק מאותם גורמים, יש להתרכז בדברים עליהם ניתן לשלוט.

יש להשתמש בטיפולים ובצורות ריפוי חלופיות, כגון אימון גופני וקרני שמש, כדי להילחם במה שלא ניתן לשלוט.

הכימיקלים במוח המשפיעים על מצב הרוח:

  •  סרוטונין: יכול להפחיח מצב רוח דכאוני.
  •  דופמין: מספק אנרגיה.
  •  נורפינפרין: מספק אנרגיה.
  •  אצטילכולין: משפר את מצב הרוח והזיכרון.

בחומרים המזינים שצורכים, קיימת עוצמה.

המטרה היא לאזן בין איכות החלבונים, המינרלים והויטמינים החיוניים, ובין סיבי הפחמימות המורכבות בארוחות שאוכלים.

ויטמינים ומינרלים המשפרים את מצב הרוח:

  • כרום
  • סידן
  • חומצה פולית
  • ברזל
  • מגנזיום
  • חומצות שומן אומגה-3
  • ויטמינים B6 & B12
  • ויטמין D
  • אבץ
  • חלבון
  • ויטמין C

מאיזה מזונות צריך להימנע אם רוצים לשפר את מצב הרוח?

חלק מהמזונות עלולים לגרום לנסיגה במצב הרוח, אפילו אם העניקו תחושה טובה באופן זמני.

הם עלולים גם להרוס את מאמצי הדיאטה ולגרום לבעיות בריאות אחרות, כשצורכים אותם על בסיס קבוע.

להלן המזונות שעלולים להתמכר אליהם, ועל כך שצריך לעסוק בפעילות גופנית מוקפדת בצורה מדודה.

סוכר

הסוכר דומה לסם. הוא גורם להנאה רגעית, לתחושה של מצב רוח מרומם, אך ההתרסקות וההשפעה השוחקת שלו, באים בעקבותיו. אך זה עדיין לא נעצר בזה.

הדחף העז והתשוקה לאכול או לשתות יותר, מחלחלים למוח.

נסו לעשות את מיטב המאמצים כדי להימנע מתוספות סוכר, אך אל תחליפו אותם בדברים מזוייפים, כי גם הם גורמים לירידה במצב הרוח.

בחרו להפחית בסוכר, אם אינכם יכולים להימנע ממנו לגמרי, ואם אתם חייבים להשתמש בממתיקים מלאכותיים, השתמשו בטבעיים, כגון סטיביה או סוכר פירות.

 

מזונות מעובדים

כולנו כבר יודעים שמזון מעובד אינו המזון המיועד לגופנו. כמו הסוכר, הוא יכול להציע רק שיפור ארעי במצב הרוח, ושאינו נמשך לאורך זמן.

לאחר אכילת מזון מעובד, חשים רע יותר, ומלאי רגשי אשמה, מה שלא ימנע את צריכתו של מזון מסוג כזה, וזאת כשמסתכלים על כך מתוך תפיסת מצב הרוח, מה שאפילו לא מתחיל לתאר עד כמה המזון המעובד,
והכימיקלים שהוא מכיל , עלולים לגרום לנזק לגוף.

גלוטן

סוגי תזונה עתירי קמח, ומחלות פסיכיאטריות הם המכנה המשותף.

נוגדן של נבט החיטה (WGA), הוא המקור לבעייה. ניתן למצוא את הריכוזים שלו בקמח חיטה מלאה ובזנים שנבטו.

מחקר שנערך גילה קשר שלילי בין הבריאות הנפשית אצל משתתפים מבוגרים שאינם סובלים ממחלת ציליאק.

מחקרים אחרים גילו שכיחות של רגישות לגלוטן אצל חולים סכיזופרנים.

לא צריך להפסיק לגמרי מלצרוך גלוטן, אולם, צריך לשאוף להגביל את צריכתו במעט, או לנסות באופן זמני
להפסיק לצרוך גלוטן מהחיטה מהתזונה.

יש לזכור, שעדיין ניתן ליהנות מפחמימות. אם חשתם בשינוי עצום מבחינת מצב הרוח, אזי, אפשר לייחס זאת לסגנון חיים ללא גלוטן, שהוא הדבר הנכון עבורכם.

האם תדירות זמן הארוחות חשובה?

המדע נמצא על הגדר כשיש לו אינספור דעות, המשתנות בין קיום צומות לסירוגין, לקיום ארוחות קטנות יותר
בתדירות גבוהה יותר, או להישאר על תקן של קיום שלוש ארוחות ביום. כל אחד מהללו מספק מחקרים
למראית העין כדי לגבות את הטענות.

יש להשתמש בשיטה הפועלת עבורכם והשומרת על רמות הסוכר בדם בצורה בריאה, ומבלי לגרום לצניחתן.
יתכן ויום אחד תצטרכו לצרוך ארוחות קטנות יותר ולעתים תכופות יותר.

ביום אחר, יתכן ותרגישו צורך לאכול

3 ארוחות, כדי להרגיש יציבות. שפרו את מצב הרוח שלכם בכך שאתם משנים את תדירות הארוחות על פי
צרכי הגוף.

9 מוצרי מזון המשפרים את מצב הרוח

יש לזכור שלא כמו סוכר ומזון מעובד, מוצרי מזון בריאים לא יעניקו במהירות תחושות עילאיות.

יש לתת לגוף כמה שבועות כדי להתאים עצמו, לפני שמשליטים שינויים. הדבר נכון במיוחד אם מתקנים את התזונה
ומפסיקים את ההתמכרות לסוכר.

1. ברוקולי

 

הכרום מעניק לברוקולי שיפור עצום בעל קשר ישיר למצב הרוח, וזאת על פי מחקרים שנערכו.

החומר המזין משפר את ייצור הסרוטונין, המלטונין והנורפינפרין. הברוקולי גם מכיל מעט קלוריות וניתן לאכול
אותו במיגוון של דרכים.

2. לוביה

חומצה פולית מספקת למוח את התמיכה שהוא צריך כדי לייצר סרוטונין. דיכאון ושינויים במצב הרוח,עלולים לאותת על מחסור בחומצה פולית גם. חומצה פולית משפרת את השימוש בתרופות נוגדות דיכאון, כך שאם כבר נוטלים לשם כך תרופות בגלל מצב רוח ירוד, יתכן וכדאי לקחת בחשבון ולהוסיף יותר מזונות העשירים בחומצה פולית, כגון הלוביה.

3. עדשים

האם ידעתם שאפשר לחוות מצב רוח רע, דיכאון ותסמינים נפשיים אחרים, אם לא צורכים מספיק ברזל?

גם אם רמות הברזל תקינות, העדשים יכולות לספק יתרונות בריאותיים וחלבון צמחי. כמו כן, הן משמשות כמקור מצוין של חומצה פולית.

4. שקדים

אגוזים כגון שקדים, בוטנים וקשיו, עוזרים לגוף לייצר סרוטונין. זאת בעקבות תכולת המגנזיום שבהם, המסייעת בעמידות התרופות נוגדות דיכאון.

אלרגיים לאגוזים? לתרד יש את אותה כמות, שיכולה לרומם את מצב הרוח.

5. זרעי ציה

לחומצות שומן של אומגה-3 יש קשר ישיר לבריאות המוח.

מחקרים הראו שקיים קשר לירידה בסיכון לדיכאון והתאבדות, כשצורכים תזונה עשירה בחומרים מזינים.

צריכתם של זרעי ציה כל כך פשוטה להוספה לתזונה, והם עשירים בחומרים מזינים הנחשבים למזון על שצריכים להיות מונחים על הצלחת אצל כל אחד ואחד.

6. חימצה תרבותית (חומוס)

החימצה הוא מזון רב תכליתי ושופע בויטמין 6B, המשפר את מצב הרוח ומסדיר את תפקוד המוח.

בנוסף ל-6B, החומוס מכיל חומצה פולית, חלבונים ומגנזיום.

מחסור בויטמין 6B, עלול לגרום לדיכאון, מערכת חיסונית חלשה ובלבול.

7. פטריות מיובשות או גולמיות

ויטמין D המצוי בפטריות, הוא חומר מזין חשוב לייצוב מצב הרוח ולהרחקת מצבי דיכאון.

כמו כן הוא אחד מהמקורות הטבעיים הטובים עבור סגנון חיים צמחוני וטבעוני, לצד מוצרים לא חלביים ומיץ תפוזים.

המיץ עם זאת, מכיל הרבה מאד סוכרים ועלול להיצמד לסוכר בדם ולגרום להתרסקות.

זנים שונים של פטריות מכילים כמויות שונות של ויטמין D, אולם יש להימנע מפטריות לבנות, שאינן
מכילות כלל את הויטמין.

8. זרעי דלעת קלויים

תזונה עשירה באבץ, מציעה יתרונות רבים לגוף, למערכת החיסונית ולמצב הרוח.

כמו חומרים מזינים אחרים, מצב הרוח עלול להשתנות כשנמצאים בחוסר. עם זאת, מקורות המבוססים על צמחים, עלולים להיספג במידה פחותה יותר, מה שעלול לגרום למחסור אצל צמחונים וטבעונים.

גרעיני דלעת צלויים וקשיו, הם שני מקורות חיוניים, שאפשר להוסיף לתזונה.

גרגרי חומוס, דגנים וחלב מועשרים, הם בחירות נוספות לשיפור תכולת האבץ בגוף.

9. עלים ירוקים כהים

הסידן המצוי בכרוב קייל, תרד וכרוב עלים, מציע שיפור במצב הרוח ומספק דחיפה לצריכתם של
חומרים מזינים רבי עוצמה ונוגדי חימצון.

הסידן וויטמין D, מצליחים ביחד להתמודד מול דיכאון ותסמינים דיכאוניים.

יתרון נוסף שניתן להפיק אצל נשים לפני גיל המעבר, הוא שצריכת הסידן יכולה לאזן את מצבי הרוח
הקשורים לטרום קבלת המחזור החודשי.

המדענים עדיין לא יודעים בבירור, מדוע הסידן ככל הנראה
מייצב את מצב הרוח.

כמובן שקיימות סיבות רבות ואחרות לצריכתם של ירקות ירוקים, והם מהווים מקור טוב לסיבים ולחומצה פולית.

מחשבות אחרונות על איך לשפר את מצב הרוח באמצעות מזון

המתינות היא עדיין גורם המפתח כשצורכים מזונות כדי לשפר את מצב הרוח, אך ניתן בדרך כלל לצרוך את
אותן בחירות בריאות יותר, ללא כל חשש להגזמה, בגלל השומנים הבריאים, הסיבים והחלבונים.

צריכתה של תזונה עשירה במינרלים וויטמינים החיוניים למוח ולבריאות מצב הרוח, עשוייה למנוע דיכאון
עונתי ולשפר הפרעות מצב רוח דיכאוני וחרדות.

עם זאת, המזונות הללו הם אינם מהווים את התחליף לתרופות, או טיפול.

תזונה, תרופות וטיפולים לריפוי, יכולים לעבוד יחדיו.

אם אתם מכורים לסוכר ולמזונות מעובדים, יתכן ותסבלו מתופעות לוואי ותשתוקקו למזונות לא בריאים
במשך שבוע או שבועיים.

זה משתפר ברגע ששוברים את המחזוריות, לפיכך, היו נחמדים לגופכם ולנפשכם.

שתפו עם חברים ומשפחה, הם עוד יודו לכם!
שיתוף
וואטסאפ
ציוץ
שלח לחבר/ה
טלגרם

תגובות לכתבה

5 תגובות
Inline Feedbacks
View all comments
נינה רשף
לפני 10 חודשים

מעניין מאד!

נועם פדלון מתאגרף
לפני 10 חודשים

מדהימה מאוד

אסתרינה שלוש
לפני 10 חודשים

חשוב לדעת ולאמץ

לילי פרסול בת 86
לפני 10 חודשים

מצוינת מלמדת ומאירה הרבה ,אפשר לבד להתחיל לשנות אבל חייבים הדרכה ממוקדת של גורם מוסמך שיריך פרטנית תמשיכו לפרסם כתבות בנושא התזונה ♥️

ענת עזרא
לפני 10 חודשים

זירעי דלעת ועוד סוגים כאלה, תמיד אמרו לנו לא קלויים.

להיות בריאים יותר בכל פלטפורמה, הצטרפו אלינו

בריא לדעת מציג מידע כללי בתחומי בריאות ואורח חיים ואינו מהווה תחליף לייעוץ רפואי ו/או מקצועי. תכני בריא לדעת אינם בגדר המלצה או עצה או ייעוץ רפואי. השימוש באתר באחריות בלעדית של הגולש/ת.

בריא לדעת בשבילך

צבעים שכדאי לצבוע את חדר השינה כדי לישון טוב יותר
בריאות

6 צבעים מומלצים לצביעת קירות חדר השינה שעוזרים לשינה טובה יותר

לפני השבץ – הגוף שולח את סימני האזהרה הבאים. אסור להתעלם מהם!

5 דרכים מוכחות מדעית שיפיגו לכם את הלחץ

מזונות שמחזיקים את מערכת החיסון

מוצרי מזון המחזקים את מערכת החיסון בגוף

באותו נושא