מניעת סרטן – אלו המזונות הכי טובים נגד סרטן

הסרטן לוקח את חייהם של מיליונים בכל שנה והוא יכול לקרות לכל אחד בכל גיל בחיים, הוא תוקף גם אנשים שחיים חיים בריאים לחלוטין.

כ -33% מכל מקרי הסרטן ניתן היה למנוע באמצעות אורח חיים. זה מתייחס בעיקר לאכילה בריאה ופעילות גופנית.

המלצות למניעת סרטן:
 לאכול 5 פעמים ביום פירות טריים ( כ -100 גרם)

 להפחית את צריכת המלח (מקסימום 6 גרם ביום)

 להפחית את צריכת הבשר האדום (קשור לסרטן המעי הגס) עד 500 גרם בשבוע

 צריכת סיבים ממגוון של מזונות כמו דגנים, פירות וירקות
 לעשות פעילות גופנית
 להפחית את צריכת האלכוהול (משקה אחד ביום לנשים, ושניים לגברים)
לא להשתזף הרבה ואל תשכחו למרוח קרם הגנה כשאתם על החוף
לשמור על משקל גוף נורמלי (השמנת יתר קשורה לסיכון מוגבר לסרטן של הושט, לבלב, וכליות)
 אל תעשנו סיגריות
להניק כי יש להנקה יש יתרונות רבים עבור האם והילד

אילו מזונות משמשים כהגנה מפני סרטן?
 פירות וירקות ללא עמילן – פועלים נגד סרטן הריאות, הפה, הגרון, הוושט והקיבה

 קרוטנואידים (גזר, עגבניה, מנגו) – פועלים כנגד סרטן הריאות, הפה, הגרון והוושט

 עגבניות – נגד סרטן הערמונית

 בצל לבן ואדום – מגנים מפני סרטן בקיבה, המעי הגס, הרקטום

 חומצה פולית – נגד סרטן הלבלב

 סיבים – נגד סרטן במעי הגס והחלחולת

 סידן – נגד סרטן במעי הגס והחלחולת

 ויטמין C – נגד סרטן הוושט

אפשר אפילו לצרוך את הויטמינים והמינרלים באמצעות תוספי מזון, אך למרות תוספי המזון הטבעיים תמיד מומלץ לצרוך פירות וירקות מכיוון שהם מכילים המון מרכיבים בריאים אחרים לצד הויטמינים.
חלק מן החומרים האלה הם: פלבנואידים ( פירות יער, יין ושוקולד מריר), פיגמנטים שונים עם פעילות נוגדת חימצון (ענבים, חצילים, צנוניות, כרוב אדום), קוורצטין (מתפוחים, בצל, תה ויין) קרוטנואידים ( מגזר, מלונים משמשים), ליקופן (עגבניות), לוטאין לעיניים (מ תרד וכרוב) …