כולנו שמענו שברוקולי יכול להיות בריא אבל מעטים מאיתנו משלבים אותו בתפריט ברמה היום יומית. ברוקולי הוא מעצמה תזונתית ויש שאפילו מחשיבים אותו כמזון על בשל הרכיבים התזונתיים שלו. הוא דל בקלוריות, עשיר בסיבים תזונתיים ומלא בוויטמינים, מינרלים ותרכובות צמחיות המציעות יתרונות בריאותיים רבים.
