הזמן הטוב ביותר לאכול פירות – לפני או אחרי הארוחה?

בטקסטים איורוורדיים עתיקים, אפשר למצוא תיאורים על איך ניתן להפיק את המיטב מהפירות ובלי לגרום לתופעות לוואי לא רצויות.

אכילת פירות טריים לאחר ארוחה גורמת לנפיחות, גזים וצרבת

פירות גולמיים מכילים הרבה מאד סיבים וסוכרים פשוטים שנדרש להם יותר זמן לעיכול ולספיגה בגוף.

כאשר צורכים אותם לאחר אכילה של מזונות אחרים (במיוחד: "מזונות שמגבירים את יכולת העיכול"), חל עיכוב בתהליך וכתוצאה מכך זה גורם לנפיחות, גזים, צרבת ובעיות עיכול אחרות, מאחר והפרי תוסס בזמן ההמתנה לעיכולו.

פירות בבוקר או כחטיף בשעות הבוקר

הזמן הטוב ביותר לאכול פירות הוא כדבר ראשון בבוקר על בטן ריקה, או כחטיף באמצע שעות הבוקר, בין ארוחת הבוקר לצהריים (כשעה לפני הארוחה, או שעתיים לאחר הארוחה).

לא מומלץ לאכול פירות לפני השינה

מומלץ להימנע מצריכת פירות סמוך לשעת השינה מאחר והסוכר מגביר את האנרגיה וגורם לעירנות.

צריכת פירות בכמות מוגזמת

לא מומלץ לצרוך פירות בכמות מוגזמת, מאחר והפירות מכילים קלוריות שמתווספות למזונות נוספים שצורכים וגם מכילים קלוריות, וזה יגרום לתוצאה הפוכה מהרצוי ולפגיעה בבריאות. מאחר ומזונות אחרים מונעים מהפירות להתעכל בצורה יעילה, כך גם תזונה המבוססת רק על פירות, תמנע את ספיגתם של החומרים המזינים ממזונות כגון ירקות, דגנים מלאים