בריא לדעת
  • צור קשר
  • דיאטה
  • תזונה
  • בריאות
  • כושר
  • נפש
  • צור קשר
  • דיאטה
  • תזונה
  • בריאות
  • כושר
  • נפש

תשעת היתרונות הבריאותיים המרשימים של החסה

11/06/2020 18:53
תשעת היתרונות הבריאותיים המרשימים של החסה

החסה התרבותית, שבשמה המדעי נקראת לקטוסה סאטיבה, שייכת למשפחת המורכבים, כמו החמנייה והחיננית. השם לקטוסה, נגזר מהמלה הלטינית "לקטוסה", שפירושו חלב, בגלל ההפרשה החלבית שיוצאת מגבעולי הצמח כשהוא נחתך.

מוצאה של החסה הוא מאיזור הים התיכון, והיא אחת מהירקות הנפוצים ביותר המשמשת בסלטים. כיום, הירק צומח ברחבי העולם. את החסה ניתן לצרוך בסלטים, או כמרכיב בכריכים, כמו כן, ניתן להשתמש בה כעטיפה למזון.

ישנם כמה סוגי חסה: חסה ערבית, חסה תרבותית, חסה חמאתית וחסת עלים. כל הזנים ידועים כמקורות טובים לויטמין A,B,C ו-K, החסה מכילה גם סיבים, אשלגן, מגנזיום, סידן וברזל. לחסה הערבית יש את הערכים התזונתיים הגבוהים ביותר מבין כל זני החסה, ואילו בחסה התרבותית יש את החומרים התזונתיים הנמוכים ביותר.

היתרונות הבריאותיים של החסה

נאבקת בסרטן

החסה מכילה נוגדי חמצון שהוכיחו את עצמם כמחסלים את השפעותיהם של הרדיקאליים החופשיים, הגורמים לצמיחת התאים הסרטניים. כמו כן, החסה מכילה חומצה פולית, את סוגי ויטמין B, שיכולים להילחם בסרטן השד ובסרטן הריאות.

מפחיתה את רמות הכולסטרול

החסה הערבית מהווה מקור מצויין לויטמין C, שהוכיח את יעילותו בהורדת רמות הכולסטרול. ויטמין C מונע את הידבקות הכולסטרול לדפנות כלי הדם. לפיכך, אם סובלים ממחלות לב, מומלץ לכלול בין מנה אחת לשתי מנות של חסה ערבית בתזונה היומיומית, כדי לשמור על בריאות הלב.

שמירה על ראייה טובה

החסה מכילה בטא קרוטן, לוטאין וזקסנטין, שכולם הם חומרים מזינים, החיוניים לבריאות העיניים. הבטא קרוטן מומר לויטמין A, הדרוש לראייה התקינה. הלוטאין והזקסנטין, הם נוגדי חמצון שיכולים להגן על הרשתית ולמנוע ניוון מקולרי הקשור לגיל. כוס אחת של חסת עלים ירוקים גרוסים, מכילה 88 אחוזים מהצריכה היומית המומלצת של ויטמין A. לפיכך, אכילת עלי חסה, יכולה לעזור ולשמור על בריאות העיניים.

מחזקת את העצמות

החסה מכילה ויטמין K, שיכול לעזור ולחזק את העצמות, בכך שהוא מגביר את המסה שלהן ועוזר בספיגת הסידן כמו ויטמין D, שהוא חומר מזין חשוב אחר לשמירה על בריאות העצמות.

ירידה במשקל

לחסה יש ערך קלורי נמוך מאד, והיא ועתירה בתכולת הסיבים, מה שמשפר את העיכול, ובכך תורם לירידה במשקל.

מסייעת לשינה

החסה מכילה חומר שנקרא לקטוקריום, שעוזר להירדמות, בכך שהוא מרגיע את מערכת העצבים. כדי לנצל את ההשפעה הזאת, אפשר להכין תה עם עלי חסה. פשוט משרים בין 3-4 עלי חסה בכוס אחת של מים למשך 15 דקות ושותים לפני השינה. מומלץ להשתמש בגבעולי החסה, מאחר והם מכילים את הרמות הגבוהות ביותר של הלקטוקריום.

מניעתם של מומים מולדים

החומצה הפולית שנמצאת בחסה, יכולה לעזור ולמנוע כמה מומים מולדים, ולקדם הריון בטוח. לנשים בהריון, מחסור בחומצה פולית, עלול לגרום למומים בצינור העצבים, כגון ספינה ביפידה.

שיפור הפריון

בנוסף למניעת מומים מולדים, צריכה נאותה של חומצה פולית, יכולה גם לשפר את הפריון ולהגביר את ספירת הזרע.

מחקרים גילו שגברים שצורכים רמות גבוהות של חומצה פולית על בסיס יומי, הציגו סיכון מופחת לאב-נורמאליות של הזרע עד שלושים אחוז. למרות שהממצאים הללו שנויים במחלוקת, החסה בדרך כלל מומלצת, כדי לעזור לגברים הסובלים משפיכה מוקדמת.

מניעת אנמיה

החסה עשירה בברזל, שהוא חומר חיוני כדי לשמור על בריאות כמות תאי הדם האדומה בגוף, ולמניעת אנמיה.

כשקונים חסה, מומלץ לקנות חסה עם ראשי עלים ירוקים ופריכים, עלים ירוקים ובהירים, ולהימנע מקנייה של חסה עם עלים נבולים, אכולים, או עם נקודות חומות. אם מתכננים להשתמש בחסה בצורה גולמית, כדאי לבחור ראשי חסה עם עלים קטנים יותר, מאחר והם נוטים להיות יותר רכים.

חסה עם עלים ירוקים כהים, נוטה להיות מזינה יותר מאלו שיש להם צבע ירוק חיוור או עלים לבנים יותר. לכן, טוב יותר לבחור חסה עם עלים כהים כגון החסה הערבית, מאשר חסה בעלת צבע חיוור כמו של החסה התרבותית.

שתפו עם חברים ומשפחה, הם עוד יודו לכם!

  • שתפו בפייסבוק
  • שתפו בוואצאפ
  • שתפו בוויבר
  • שתפו בטלגרם
  • 3.5Kשיתופים

רוצים גם להפוך לבריאים יותר וגם לשמח אותנו?

פשוט הורידו את האפליקציה החינמית שלנו:


כל האמור לעיל בגדר המלצה בלבד!

אתר בריא לדעת אינו מספק ו/או מחליף ייעוץ רפואי, יש להיוועץ עם רופא לפני כל שימוש בהמלצה.

« פוסט קודם
פוסט הבא »
כתבות אחרונות
6 סוגי צואה שמראים שיש בעיות במעיים
בריאות

6 סוגי צואה שמראים שיש בעיות במעיים

זה אולי נראה מנהג מוזר, אבל למעשה מומלץ להסתכל באופן כללי על היציאות בשירותים. הצואה היא דרך מצויינת לעקוב אחר

המדע מוכיח שהצחוק הוא אכן התרופה הטובה ביותר
בריאות

המדע מוכיח שהצחוק הוא אכן התרופה הטובה ביותר

אין תחושה טובה יותר מאשר צחוק טוב שמגיע מהבטן. עם מי הייתם מעדיפים לבלות את יומכם, עם אדם שתמיד מצחיק

מדענים מסבירים על תנוחות השינה הטובות ביותר כדי להפחית את כאבי הגב
בריאות

מדענים מסבירים על תנוחות השינה הטובות ביותר כדי להפחית את כאבי הגב

לפי האיגוד הכירופרקטי האמריקאי, כאבי גב הם הגורם המוביל מבחינה הנכות בעולם. רק בארה"ב, קרוב ל-80 מיליון מהמבוגרים העובדים חווים

5 דרכים מגובות מדעית איך להיפטר מהשומן הבטני לתמיד
דיאטה

5 דרכים מגובות מדעית איך להיפטר מהשומן הבטני לתמיד

בטן שטוחה איננה רק מראה אסתטי, אלא זה גם מדד חשוב מבחינה בריאותית. בעוד ששומן עודף בכל חלק של הגוף

חוקרים חושפים: איך גברים שריריים נמצאים בסיכון נמוך יותר לסבול מבעיות בלב
בריאות

חוקרים חושפים: איך גברים שריריים נמצאים בסיכון נמוך יותר לסבול מבעיות בלב

שרירי הגוף לא נועדו רק להציג גוף נאה למראה מבחינה אסתטית, או לעזור כדי להרים דברים כבדים, אלא הם למעשה

5 סוגי מזון שיכולים להקל על כאבי ברכיים
תזונה

5 סוגי מזון שיכולים להקל על כאבי ברכיים

אם סובלים מכאב כרוני בברכיים, מומלץ להקפיד יותר על התזונה. כאבי ברכיים עלולים להיגרם בגלל גורמים שונים, כולל דלקת פרקים,

הראל דיגיטל - שיווק עם תוצאות
We בריא לדעת
error:
גלילה לראש העמוד