מלבד הטעם הטעים, החומוס גם מאוד טוב בשבילכם. הנה חמש סיבות מדוע.
5 יתרונות הבריאות של חומוס
1. משפר את התגובה לגלוקוז
הסיבים בחומוס יכולים להאט את ספיגת הפחמימות. משמעות הדבר היא כי יש לו ערך גליקמי נמוך מאוד, מה שהופך אותו נהדר לניהול סוכרת.
בכוס אחת של חומוס יש 14.8 גרם של סיבים. זה יכול לעזור לכם להגיע לצריכה היומית המומלצת של 20 עד 35 גרם ביום.
אך גם אם אין לכם סוכרת, חומוס עדיין יכול להועיל לכם. זה יקטין את הסיכויים של סוכרת מסוג 2, במיוחד אם אתם בקבוצת בסיכון.
2. מפחית כולסטרול
אכילת חומוס תפחית את רמות הכולסטרול LDL ("הרע").
באופן אידיאלי, הכולסטרול הכולל צריך להיות 200 מ"ג / ד"ל וה LDL צריך להיות 129 מ"ג / ד"ל או פחות. הסיבים בחומוס יעזרו לכם להגיע לרמות אלו, דבר שייתן לכם הגנה מפני מחלת לב, שבץ והתקף לב.
3. הפחתת לחץ הדם
ההשפעות של הורדת הכולסטרול בחומוס יזכו אתכם גם בהסרת הדאגות מיתר לחץ דם או מלחץ דם גבוה.
כאשר יש לכם פחות כולסטרול בדם, העורקים שלכם לא נסתמים. לכן, הדם יכול בקלות לעבור, דבר המוביל ללחץ דם בריא. מדידה של 120/80 נחשבת נורמלית. זה עוד גורם מניעתי למחלות לב.
4. עוזר לירידה משקל
חומוס ארוז בחלבון ובסיבים. זהו המתכון המושלם לירידה במשקל! אלה שני חומרי הזנה אשר יגבירו את השובע שלכם ויעזרו ולמנוע רעב.
מחקר מצא קשר בין חומוס לבין צריכת אנרגיה נמוכה יותר. באופן ספציפי, תיאבון מדוכא נצפה. זו סיבה נוספת להוסיף חומוס לתוכנית ההרזיה שלכם.
5. משפר אנרגיה
לקבלת מקור מדהים של ברזל, תמיד מומלץ לאכול חומוס. בכוס אחת יש 6 מיליגרם, דבר אשר יתרום לצריכה היומית המומלצת של 8 מיליגרם לגברים ו18 מיליגרם לנשים.
ברזל מסייע להפוך כדוריות דם לאדומות, אשר מעבירות חמצן לרקמות. אבל כאשר אין לכם מספיק ברזל, הגוף לא מקבל מספיק חמצן. אתם תרגישו חלשים ועייפים.
