תפוח אחד ביום: מה הוא באמת יכול לתרום לבריאות שלכם?

1. תוסיפו סיבים לתפריט שלכם

תפוחים מכילים סיבים תזונתיים, ובהם פקטין, שהוא סיב מסיס. סוגים שונים של סיבים ממלאים תפקידים שונים במערכת העיכול: חלקם מסייעים להגדלת נפח הצואה, ואחרים עוברים תסיסה באמצעות חיידקי המעי. אכילת תפוח היא דרך פשוטה להוסיף סיבים, לצד ירקות, קטניות ודגנים מלאים. כדי לקבל מגוון רחב של רכיבים תזונתיים, כדאי שתשלבו מקורות שונים לאורך היום.

2. תוכלו לתמוך ביציאות סדירות

אם התפריט שלכם דל בסיבים, הוספת מזונות המכילים אותם עשויה לסייע במניעת עצירות ובהקלה עליה. תפוחים עם הקליפה נכללים בין מקורות הסיבים המומלצים למטרה זו. עם זאת, תפוח אינו טיפול שמתאים לכל גורם לעצירות. כדאי להגדיל את צריכת הסיבים בהדרגה ולשתות מספיק בהתאם לצרכים שלכם, משום שתוספת מהירה עלולה לגרום לאי נוחות.

3. תבחרו פרי שעשוי לעזור לתחושת השובע

תפוח שלם מכיל מים וסיבים ודורש לעיסה. הוא יכול לשמש ארוחת ביניים נוחה, במיוחד כשאתם מחפשים חלופה לממתק או למאפה. הסיבים עשויים לתרום לתחושת שובע, אבל אכילת תפוחים אינה מבטיחה ירידה במשקל. גם מזון מזין מוסיף אנרגיה לתפריט, ולכן המשמעות תלויה במה שאתם אוכלים לאורך היום ובשאלה אם התפוח מחליף מזון אחר או מתווסף אליו.

4. תשלבו מזון שיכול להשתלב בתזונה התומכת בבריאות הלב

סיבים מסיסים יכולים לסייע בהפחתת כולסטרול, כחלק מתזונה מתאימה. עם זאת, המחקרים שבדקו תפוחים מציגים תוצאות מעורבות, ולכן אי אפשר להבטיח שתפוח אחד ביום יוריד אצלכם את הכולסטרול או את לחץ הדם. גם קשר שנמצא במחקר תצפיתי בין אכילת תפוחים לבין סיכון נמוך יותר לשבץ אינו מוכיח שהתפוחים עצמם גרמו להפחתה.

5. תקבלו יותר סיבים כשתאכלו גם את הקליפה

אם הקליפה מתאימה לכם, אין צורך להסיר אותה. קילוף מפחית את כמות הסיבים ומסיר חלק ניכר מהפלבנואידים שבתפוח. עם זאת, הטענה שרוב הוויטמינים נמצאים בקליפה אינה מדויקת: ויטמין C נמצא גם בציפה. לפני האכילה שטפו את התפוח היטב במים זורמים.

כתבות שבריא לדעת

כבד לכם בבטן? 6 הרגלים שיכולים להקל על העיכול

• 624

טובים לבריאות, אבל לא בלי גבול: המזונות שכדאי לשים לב לכמות שלהם

• 1,859

ומה לגבי סוכרת?

תפוחים מכילים פחמימות וסוכר טבעי, ולכן הם יכולים להעלות את רמת הסוכר בדם. אם אתם חיים עם סוכרת, אפשר לשלב פירות בתפריט, אבל חשוב להתאים את גודל המנה ואת כמות הפחמימות לתוכנית האישית שלכם. אל תתייחסו לתפוח כמזון שמוריד סוכר או כתחליף לטיפול. אם אינכם בטוחים בכמות המתאימה לכם, התייעצו עם הרופא או הדיאטנים המטפלים בכם.

כתבות שבריא לדעת

כבד לכם בבטן? 6 הרגלים שיכולים להקל על העיכול

• 624

טובים לבריאות, אבל לא בלי גבול: המזונות שכדאי לשים לב לכמות שלהם

• 1,859

ולמי תפוח עלול לגרום לאי נוחות?

תפוחים מכילים פרוקטוז וסורביטול, שעלולים לעורר נפיחות, גזים וכאבי בטן אצל חלק מהאנשים, במיוחד כשאתם סובלים מתסמונת המעי הרגיש. אם אתם מזהים קשר חוזר בין אכילת תפוחים לתסמינים, אל תכריחו את עצמכם לאכול אותם מדי יום. תוכלו להתייעץ לגבי התאמת הכמות או בחירת פירות אחרים שמתאימים לכם יותר.

שתי הבטחות שכדאי להשאיר מחוץ לצלחת

כתבות שבריא לדעת

כבד לכם בבטן? 6 הרגלים שיכולים להקל על העיכול

• 624

טובים לבריאות, אבל לא בלי גבול: המזונות שכדאי לשים לב לכמות שלהם

• 1,859

אין בסיס להבטיח שאכילת תפוח ביום תמנע סרטן. מחקרי מעבדה על רכיבים בתפוחים אינם מוכיחים השפעה כזאת בבני אדם. תוכלו ליהנות מתפוחים כחלק מתפריט מגוון, בלי לייחס להם יכולות ריפוי שלא הוכחו.