בריא לדעת
חיפוש
סגור את תיבת החיפוש
היתרונות של לאכול לאט

לא לאכול מהר: זה מה שקורה בגוף כשאוכלים לאט

לנשים עובדות רבות, זמני הארוחות הפכו יותר לדבר שמוכרחים לעשות, ולעיתים קרובות ללא הנאה או תזונה נאותה. במיוחד במשבר הנוכחי, אם אתם עדיין עובדים, היטשטשו הקווים בין המשרד/הבית, מה שמביא לשעות ארוכות יותר בעבודה ולהפסקות קצרות יותר (אם בכלל) לאכול.
הכתבות החזקות ביותר לפני כולם בקבוצות של בריא לדעת

כשאנחנו אוכלים מהר, אי אפשר ליהנות מהארוחות. אבל אם נאכל לאט בלי לחץ של זמן וניהנה מהאוכל, נרגיש יותר שבעים ומרוצים לאחר הארוחות.

לכן, אכילה איטית יכולה לעזור לתקן את התחושות כשאוכלים מהר מדי, שלא לדבר על היתרונות הפיזיולוגים הרבים שיכולים להפיק בשיפור הבריאות מבלי לשנות את התזונה.

5 יתרונות לאכילה איטית:

1. משפרת את העיכול

כשאוכלים, חשוב למקסם את ספיגת החומרים המזינים בגוף. כשלועסים את האוכל כראוי ולאט, האנזימים ברוק יכולים לפרק את האוכל, להקל על העיכול ולהבטיח למקסם את ספיגתם של החומרים המזינים למעי הדק.

2. הפחתת המתח

כשאוכלים מהר ובלחץ, זה עלול לגרום לעלייה בקורטיזול, ההורמון הקשור ללחץ. זה משפיע רע מאד על העיכול ועל ספיגת החומרים המזינים. אכילה תחת לחץ ועומס, עלולה לעורר תסמינים פיזיים כגון צרבת ולהשפיע על קצב חילוף החומרים.

3. לאכול פחות

מחקר גילה שההורמון שמאותת על תחושת השובע יכול להגיע למוח עד 20 דקות, כלומר, ככל שאוכלים לאט יותר, כך גדל הסיכוי שאותות תחושת השובע יתחילו עוד לפני סיום הארוחה.

4. בחירות טובות יותר

המודעות להרגלי האכילה יכולה להביא לכך שזה יעודד אתכם לעשות בחירות בריאות יותר בבחירת המזון שאוכלים. כשמקדישים זמן לארוחה כדי ליהנות באופן מלא ולהבטיח שהגוף מסוגל לספוג חומרים מזינים, זה עשוי לגרום לרצות לאכול יותר מזונות עתירים בחומרים מזינים.

5. שיפור תחושת השובע

כשאנחנו לומדים להקשיב לאותות הרעב שלנו ולתת לעצמנו מספיק זמן כדי להרגיש שבעים, זה אומר שקיים סיכוי גבוה יותר לקום מהשולחן תוך תחושה של שביעות רצון, בנינוחות ובתחושת שובע.

איך ליישם זאת:

מומלץ לבחור זמן כדי לאכול ארוחה אחת שבה יש יותר זמן (לרוב, מדובר בארוחת ערב) ואז להתמקד באכילה איטית וליהנות באופן מודע מהאוכל.

נסו את אחת מהטכניקות הבאות באמצע הארוחה:

  • הניחו את הכלים
  • קחו נשימה.

טיפ: רשמו לעצמכם תזכורת בטלפון או בפתק במטבח שעליכם ליהנות במודע מהארוחה.

שתפו עם חברים ומשפחה, הם עוד יודו לכם!
שיתוף
וואטסאפ
ציוץ
שלח לחבר/ה
טלגרם

תגובות לכתבה

3 תגובות
Inline Feedbacks
View all comments
רינה
לפני 1 חודש

כתבה מאד חשובה . תודה רבה.

זהבית
לפני 1 חודש

תודה על הטיפים מקוה שיעזרו לי

שרי
לפני 1 חודש

זו כנראה הבעיה שלי: אני אוכלת לאט ! מנסה להשמין ולא מצליחה… אולי יש לכם עצה בישבילי?

להיות בריאים יותר בכל פלטפורמה, הצטרפו אלינו

בריא לדעת מציג מידע כללי בתחומי בריאות ואורח חיים ואינו מהווה תחליף לייעוץ רפואי ו/או מקצועי. תכני בריא לדעת אינם בגדר המלצה או עצה או ייעוץ רפואי. השימוש באתר באחריות בלעדית של הגולש/ת.

בריא לדעת בשבילך

טיפים למנעת עליה במשקל בחגים
דיאטה

15 טיפים שיעזרו לנו להימנע מעלייה במשקל בתקופת החגים

14 סימנים אשר מזהירים מעומס רעלים על הכבד שגורם להשמנה!

5 תופעות לוואי בריאותיות של אכילה מופרזת של אוכמניות

מדעני מוח ממליצים בחום לבקר בחופי הים באופן קבוע. הנה הסיבות:

באותו נושא