7 מוצרי מזון שמנקים את הגוף מרעלים, מחזקים ותומכים בבריאות הכבד

7 מזונות שתומכים בבריאות הכבד

1. סיבים

כשמכלילים מזונות לניקוי רעלים מהכבד בתזונה, כדאי לוודא שצורכים סיבים ושותים הרבה מים. שיבולת שועל לארוחת בוקר מהווה מקור טוב לסיבים.

ניקוי הרעלים מתחיל כשמפסיקים לצרוך מזונות מזיקים.

אכילה של סלטי פירות וירקות היא דרך טובה לצריכה של סיבים. כשאוכלים מזונות שמנקים את הרעלים מהכבד, רבים מהרעלים יגיעו למערכת העיכול לסילוקם. סיבים ושתייה מספיקה עוזרים להניע את מערכת העיכול במהירות.

אם תנועת המעיים אינן סדירות, הרעלים נשארים במערכת במשך זמן ארוך שלא לצורך ונספגים מחדש על ידי הרעלים המשחררים אותם, מה שהופך לדבר מזיק במקום לעור.

אין לצרוך מזונות משחררי רעלים אם סובלים מעצירות/יציאות לא סדירות ואם לא שותים מספיק מים. למשל, אם שותים מיץ סלק, זה עלול לגרום לכאבי ראש. זהו סימן לכך שהגוף חומצי מאד ומיובש וניקוי מערכת העיכול עשוי להועיל.

2. ירקות ירוקים

ירקות ירוקים הם המזונות הטובים ביותר לניקוי רעלים מהכבד, בגלל הכלורופיל "סם החיים" שפועל כמרפא פנימי, מנקה, מחטא, ממריץ את התאים, מרענן ובונה תאי דם אדומים, בדיוק כמו שהוא "דם החיים" של הצמחים.

"סם החיים" בכלורופיל מנקה בצורה נפלאה את הכבד. ככל שהעלים ירוקים יותר, כך כמות הכלורופיל מרוכזת יותר.

ירקות של עלים ירוקים ניתן לאכול חיים, מבושלים קלות או כמיץ. אוכלים אותם בגלל הסיבים ושותים את המיץ בגלל מרכיבי התזונה האיכותיים שלהם שנספגים בצורה הטובה ביותר בצורתם הנוזלית.

הפיטונוטריינט הירוק יעיל ביותר בקשירת הרעלים, בנטרולם, בהגברת ייצור המרה המסייע לסילוק הרעלים ובסילוקם מהאיברים וממערכת הדם. זו הסיבה ששתיית מיצים ירוקים יעילה מאוד לניקוי ואלקליזציה של הדם. הם מציעים מנגנון הגנה רב עוצמה לכבד.

חלק מהירקות הירוקים שבריאים ואידיאליים לניקוי הכבד הם: ארטישוק, עלי סלק, דלעת מרירה/מלון, ברוקולי, סלרי, תבלין כוסברה, מלפפון, שן הארי, קייל, תרד, פטרוזיליה, מנגולד שוויצרי, עשב חיטה ועשב שעורה.

3. שורש שן הארי והעלים

שן הארי שימש באופן מסורתי כצמח ניקוי רעלים ויש לו סגולות רפואיות מדהימות. יש בו תכולה גבוהה של ויטמין A, C, D וקומפלקס B, ברזל, מגנזיום, אבץ, אשלגן, מנגן, נחושת, כולין, סידן, בורון וסיליקון.

כתבות שבריא לדעת

שיער דליל? כך תשדרגי אותו לגמרי – 16 עצות שכדאי ליישם כבר עכשיו

• 22,031

פירות שלמים או מיץ פירות: מה עדיף?

• 19,580

המרירות של שן הארי עוזרת להפעיל את מערכת העיכול, להגביר את זרימת המרה ולטהר את הכבד וכיס המרה. הפעולות הללו עוזרות בעקיפין גם לתמוך בכליות, בלבלב ובטחול. שורש שן הארי מיוצר לרוב בקפסולות, טבליות, אבקה, תמיסה או תה לצריכה קלה.

יתרונותיו הבריאותיים הבולטים של שן הארי בשל אפקט ניקוי הכבד, הם כדלקמן:

כתבות שבריא לדעת

שיער דליל? כך תשדרגי אותו לגמרי – 16 עצות שכדאי ליישם כבר עכשיו

• 22,031

פירות שלמים או מיץ פירות: מה עדיף?

• 19,580

• הוא מפחית את אגירת המים בגוף.
• מקל על בעיות בעור כגון אקזמה ופסוריאזיס.
• גורם לאלקליזציה של הדם.
• במקרים מסויימים, מפחית אלרגיות
• משפר את מערכת החיסון של הגוף.

אם נוטלים תרופות, יש לבדוק עם הרופא לפני שצורכים את שן הארי בכל צורה שהיא.

אפשר לקנות את שן הארי בחנות בריאות או באינטרנט.

יש להיות מודעים לכך שלאחר שתיה של התה, תנועת המעיים תהיה כהה יותר מהרגיל. שתיית התה גורמת לכך, ולכן אין להיתפס לבהלה. יש לשתות הרבה מים.

כתבות שבריא לדעת

שיער דליל? כך תשדרגי אותו לגמרי – 16 עצות שכדאי ליישם כבר עכשיו

• 22,031

פירות שלמים או מיץ פירות: מה עדיף?

• 19,580

4. שורש סלק אדום

שורש הסלק מכיל כמה מרכיבים פיטונוטריינטים מזינים חשובים ותרכובות המועילות לבריאות הגוף באופן כללי, כלומר: בטאין, betalains, בטא-ציאנין, בטאנין, חומצה פולית וברזל.

מועיל לצרוך סלק בגלל הסיבים המכילים פקטין. התרכובת הזאת שנמצאת גם בתפוחים, עוזרת בניקוי הרעלים שיוצאים מהכבד ושטיפתם מתוך מערכת הגוף (יחד עם שתיית מים מספקת).

בכך ששותים מיץ סלק, שאר הפיטונוטריינטים יעילים בניקוי הרעלים, מרפאים ומגנים על הכבד ועל דרכי המרה. על ידי ריפוי הכבד, זה עוזר בעקיפין לכל הגוף לפעול ביעילות רבה יותר ולהקל על מחלות רבות, כולל דלקות.

אם אתם לא רגילים לשתות מיץ סלק, התחילו עם חצי סלק בגודל בינוני ועברו בהדרגה עד לסלק אחד שלם. מכיוון שהוא חזק מאוד, כדאי לקחת אותו אותו רק כל יומיים ולשתות הרבה מים כדי לעזור לשטוף את הרעלים.

מיץ סלק עם חתיכת לימון, יעזרו לשפר את הטעם ואת ספיגת החומרים המזינים.

5. כוסברה – Cilantro

כוסברה (המכונה עלי כוסברה או פטרוזיליה סינית) הוא עשב מדהים שיכול לנקות מתכות כבדות מהכבד. הוספה של צרור כוסברה ושן שום או שתיים במיץ, נותן את האפקט הזה. מסחטת מיצים עושה את העבודה בצורה הטובה ביותר.

היתרונות הבריאותיים של הכוסברה כוללים הגנה מפני זיהום חיידקי/ויראלי/פטרייתי/שמרים, הפחתת נפיחות, ירידה בלחץ הדם, הקלה על דלקות פרקים, הפחתת הכולסטרול, הפחתת הצלוליטיס, הקלה על תסמונת קדם וסתית, הפחתת התכווצויות, קידום תפקודי כבד, הורדת רמות הסוכר בדם, סיוע בהפרשת האינסולין ועוד.

6. כורכום

שורש הכורכום משתייך למשפחת הג'ינג'ר ומועיל מאד בעיכול ובניקוי הכבד. זהו מזון שמשמש בצורה נפוצה את האסייתיים.

לכורכום יש חומר פיטונוטריינט בשם כורכומין, שזוהי תרכובת שמגנה על הכבד ושיכולה לעזור בצמצום התעלות העמוסות שבכבד, מה שמועיל לטפל במצבים רפואיים, כגון הפטיטיס, שחמת וצהבת.

כשהכבד מתנקה, זה יעזור גם לבעיות בעור באופן כללי, כגון: אקזמה, פסוריאזיס ואקנה, שכן הוא גורם ניקוי רעלים בעל עוצמה.

הכורכום ממריץ את ייצור וזרימת המרה, והכבד משתמש במרה כדי לסלק רעלים. המרה מחדשת גם את תאי הכבד שמפרקים את התרכובות המזיקות.

יתרונות בריאותיים נוספים של הכורכום הם כדלקמן:

• הוא אנטי בקטריאלי, אנטי ספסטי, אנטי דלקתי
• הוא אנטי סרטן, אנטי אייג'ינג.
• עוזר בריפוי מחלות של מערכת העיכול.
• מונע חמצון של כולסטרול ומפחית את הסיכונים למחלות לב.
• מונע הידרדרות בביצועים המנטליים.
• משפר את פלורת המעיים, ומכאן את בריאות מערכת העיכול.
• תרופה טובה נגד הצטננות.
• מקל על סינוסיטיס.

ועוד הרבה !

7. שום

השום יוצא דופן מבחינת מספר הערכים הרפואיים שהוא מכיל, כולל 17 חומצות אמינו, לפחות 33 תרכובות גופרית ידועות, שמונה מינרלים וכן וויטמינים A, B1 ו-C. חשוב לציין שהשום אינו מכיל את תרכובת הפלא בשמה הידוע אליצין. אז איך זה יכול להיות?

חוקרים גילו ששום שן מושלמת אינה מכילה אליצין, אך כשכותשים אותה או חותכים, מתרחשת תגובה פיטו-כימית הגורמת להיווצרות האליצין.

תכולת הגופרית הגבוהה שבשום מפעילה את האנזימים האחראים על שטיפת הרעלים מהכבד והם מסוגלים לקטול נגיפים, חיידקים ופטריות.

הגופרית שבשום נושאת את החמצן בגוף ישירות לאזורים הפגועים. חיידקים לא יכולים לשרוד בגוף כשיש אספקת טובה של חמצן, ולכן זיהומים מסולקים במהירות.

הערכים הרפואיים יוצאי הדופן שבשום, הוכחו ככאלה שעוזרים להגן על הכבד מפני נזקים רעילים, עוזרים בתהליך ניקוי הרעלים מהגוף ויש להם יתרונות בריאותיים רבים. כשמשלבים את השום עם הכוסברה, הם פועלים בצורה סינרגטית בסילוק המתכות הכבדות ממערכת הגוף.

מאחר והשום הוא מוצר לניקוי רעלים מאוד עוצמתי, מספיקה צריכה של שן אחת או שתיים במיץ מדי יום כדי לעזור ולשמור על בריאות הפלורה במעיים.