כל הפוסטים בתזונה

החסה התרבותית, שבשמה המדעי נקראת לקטוסה סאטיבה, שייכת למשפחת המורכבים, כמו החמנייה והחיננית. השם לקטוסה, נגזר מהמלה הלטינית "לקטוסה", שפירושו

סוכרים מורכבים שנקראים אוליגוסכרידים, מצויים בשעועית , והם קשים לעיכול. כשהם מגיעים למעיים הם לא נעכלים, והחיידקים הבריאים במעי הדק,

הענבים (Vitis vinifera) הם פירות יער, המיועדים גם לייצור יין. הם בעלי מראה עגול או אובאלי בצורתם, והם מגיעים במגוון

תוספת אבוקדו ושקדים לתזונה, נועדה כדי לצרוך חד-שומנים לא רוויים. לחלבונים בריאים, כדאי לצרוך קינואה. את הערכים נוגדי החמצון אפשר

הדלעת היא חומר מזין המכיל מגוון נרחב של יתרונות בריאותיים. מה היא הדלעת? הדלעת היא סוג של קישוא השייך למשפחת

הפומלה (סיטרוס מקסימה, או סיטרוס גראנדיס) היא פרי ההדר הגדול ביותר ממשפחת הרוטאסיאה, והגרסה הקרובה ביותר לאשכולית. הפומלה מוכרת גם

גרעיני דלעת מכילים שפע של נוגדי חמצון – ויטמין E, פיטוסטרלים ואבץ – המפחיתים את הדלקתיות בגוף. כמו כן, הם

אם אתם אוכלים יותר מחופן של שקדים כל יום, זה עלול לגרום לכמה תופעות לוואי חמורות. מנגנון קרישת הדם שלכם

ירקות מהווים מקור שופע של ברזל! אפשר למנות ביניהם את התרד, הפטריות והברוקולי שבהם מצויות כמויות הגונות של ברזל. אפונה

דלקת מפרקים היא מונח רפואי שהרופאים משתמשים בו, כשהם רוצים לתאר מעל ל-200 מצבים רפואיים הגורמים לכאב ולדלקות במפרקים וברקמות

ב- 40% מהמקרים, כאבי בטן ובחילות לאחר צריכת אבוקדו, נובעים בגלל תסמונת לטקס הפרי, שזוהי אלרגיה המופיעה אצל אנשים האלרגיים

קלויים קלות כחטיף מהיר, כמטבל, או כחלק מהמנה העיקרית – גרגרי החומוס יכולים להתאים לכל דבר, כתוספת טובה, בגלל שהם