מזונות מסוימים עשויים להתאים יותר בזמן שהבטן רגישה, אולם אין מאכל שמרפא את כל סוגי השלשול. מטרת התזונה היא לספק אנרגיה ורכיבים תזונתיים, בלי להחמיר את התסמינים. ההמלצות הבאות מתייחסות בעיקר למבוגרים עם שלשול קצר וחולף.
קודם כול: נוזלים ומלחים
בזמן שלשול מאבדים נוזלים ומלחים דרך היציאות. לכן, השלמת הנוזלים חשובה יותר מבחירה במאכל מסוים. שתיית מים לאורך היום יכולה לעזור,
1. אורז לבן ופסטה פשוטה
אורז לבן ופסטה רגילה הם מקורות לפחמימות, ויכולים להשתלב בארוחות בזמן שלשול. אפשר להגיש אותם מבושלים היטב, עם מעט שמן וללא רטבים שמנים. אין צורך להסתפק בהם בלבד, והם אינם טיפול בגורם לשלשול.
2. תפוחי אדמה ללא קליפה
תפוחי אדמה מבושלים או אפויים, לאחר הסרת הקליפה, הם אפשרות נוספת. הם מספקים פחמימות ואשלגן. מחית פשוטה יכולה להתאים, בעוד שתוספות של שמנת, חמאה בכמות גדולה או טיגון עלולות להפוך את המנה לפחות מתאימה בתקופה הזאת.
3. בננות
בננות מספקות פחמימות ואשלגן, ויכולות להשתלב בתפריט לפי הסבילות. עם זאת, אין צורך לאכול כמויות גדולות, ואין לראות בהן תרופה שעוצרת שלשול. במחלות כליה המחייבות הגבלת אשלגן, הכמות המתאימה נקבעת בהתאם להנחיות המקצועיות.
4. לחם לבן וצנימים
לחם לבן וצנימים פשוטים יכולים לשמש מקור זמין לאנרגיה. אפשר לשלב אותם במנות קטנות, ללא ממרחים שמנים במיוחד. הקלייה אינה מעניקה ללחם יכולת מיוחדת לרפא שלשול; הבחירה בין לחם לצנים תלויה בעיקר בהעדפה ובסבילות.
5. ירקות מבושלים
גזרים וקישואים קלופים, המבושלים עד לריכוך, יכולים להתאים כחלק מארוחה. בתקופה של רגישות בבטן, ירקות מבושלים עשויים להיות נסבלים יותר מסלטים גדולים. אין צורך להימנע מכל הירקות באופן גורף, אלא להתאים את הסוגים והכמויות לתגובה האישית.
6. ביצים, עוף ודגים
גם בזמן שלשול אפשר לשלב מקורות לחלבון, כגון ביצים מבושלות היטב, עוף ללא עור ודגים אפויים. עדיפות להכנה פשוטה, עם מעט שומן. מזונות אלה מאפשרים תפריט מגוון יותר מהסתמכות ממושכת על אורז וצנימים בלבד.
מה עלול להחמיר את התסמינים?
מאכלים מטוגנים ושמנים, אלכוהול ומשקאות המכילים קפאין עלולים להחמיר שלשול. גם משקאות ממותקים מאוד, כמויות גדולות של מיצי פירות ומוצרים המכילים ממתיקים כגון סורביטול עלולים להגביר יציאות אצל חלק מהאנשים.
לעיתים מתפתח קושי זמני בעיכול לקטוז בעקבות שלשול חריף. אם חלב ומוצריו מחמירים גזים, נפיחות או יציאות, אפשר לשקול הפחתה זמנית או בחירה במוצרים ללא לקטוז. אין הכרח להוציא את כל מוצרי החלב מהתפריט באופן אוטומטי.
אין צורך בצום או בתפריט מצומצם לאורך זמן
ברוב המקרים, עם חזרת התיאבון אפשר לחזור לתזונה הרגילה בהתאם לסבילות, גם לפני שהשלשול נעלם לחלוטין. ארוחות קטנות עשויות להיות נוחות יותר מארוחות גדולות. תפריט המבוסס רק על בננות, אורז וצנימים אינו מספק תזונה מלאה לאורך זמן.
מתי נדרש בירור רפואי?
דם בצואה, צואה שחורה כזפת, כאבי בטן חזקים, חום גבוה, הקאות תכופות או סימני התייבשות מחייבים פנייה רפואית בהקדם. סימנים אפשריים להתייבשות כוללים ירידה במתן שתן, יובש בפה וסחרחורת. גם שלשול הנמשך יותר מיומיים במבוגרים מצדיק התייעצות. בגיל מבוגר, בהיריון, בזמן טיפול אנטיביוטי או בדיכוי חיסוני, מומלץ לפנות מוקדם יותר.
