אחוז גדול מהאוכלוסייה סובל מרמות גבוהות של סוכר בדם . סוכרת היא מחלה מטבולית שבה רמת הסוכר בדם היא גבוהה. אבל, אנשים עם סוכרת הם לא היחידים שצריכים לדאוג מרמה גבוהה של סוכר בדם.
כל אחד צריך להיות מודאג לגבי רמת הסוכר בדם. הדבר חשוב מאוד. וזאת מכיוון, כי כאשר לאדם בריא יש רמות גבוהות של סוכר בדם למשך זמן רב, הדבר יכול להוביל לסוכרת ובעיות בריאותיות חמורות. צריך לדעת כי לא רק ממתקים, עוגות עוגיות שתייה ממותקת גורמים לרמות גבוהות של סוכר בדם, אלא, בנוסף ישנם מזונות שעשויים לגרום לרמה גבוהה של סוכר בדם .
הסיבות הנפוצות ביותר שגורמות לרמות גבוהות של סוכר בדם – :
ראשית, כדאי לדעת כי אתם עלולים להיתקל בתופעות וסימני אזהרה לרמות סוכר גבוהות בדם כמו מי שמרגיש רעב יתר, בעיות בבטן וכו '.
אלו הם הגורמים השכיחים ביותר שיכולים לתרום לרמות
גבוהות של סוכר בדם:
תזונה לא בריאה
חוסר פעילות גופנית
צריכת תרופות מסוימות
לחץ
בעיות בריאות מסוימות
תסמינים השכיחים ביותר לרמות גבוהות של סוכר בדם :
גם אתם סובלים מסוכרת,במידה ויש לכם רמות גבוהות של סוכר בדם, התסמינים השכיחים ביותר של רמות סוכר גבוה בדם כוללים:
פה יבש
בעיות בקיבה
ראייה מטושטשת
עייפות
עֲקָרוּת
גירוד ועור יבש
בעיות עצביות
מתן שתן השתנה תכופה בלילה
פצעים מתרפאים באיטיות
זיהומים חוזרים ונשנים
שומנים סביב הבטן
רשימה זו של האינדקס הגליקמי במזון תעזור לכם להפחית את הסימפטומים של סוכר גבוה בדם:
האינדקס הגליקמי (GI) מדד של מזונות ספציפיים המכילים כמויות גבוהות של פחמימות שיכולות להעלות את רמת הסוכר בדם. מצרכים אלה מדורגים בהתבסס על האופן שבו הם משווים את האוכל – או גלוקוז או לחם לבן. משמעות הדבר היא כי מזון בעל אינדקס גליקמי גבוה יעלה את רמת הסוכר בדם מאשר מזון עם אינדקס גליקמי בינוני או נמוך.
היקף האינדקס של גלוקוז בדם נע בין 0 ל 100. כמו כן כדאי לדעת כי מזונות עם אינדקס גליקמי גבוה מתעכלים הרבה יותר מהר מאשר מזונות עם אינדקס גליקמי נמוך. למזון עם אינדקס גליקמי נמוך יש יתרונות בריאותיים אחרים. מאכלים בעלי אינדקס גליקמי נמוך מאוד יעילים בתהליך ירידה במשקל.
רשימה של מזון בעלי אינדקס הגליקמי :
להלן רשימת המזונות בעלי אינדקס גליקמי נמוך שצריך לאכול אותם כל יום:
כוס ברוקולי 1 – 6
1 בצל – 10
1 כוס אגוזי מלך – 15
1 כוס קשיו – 22
½ אשכולית – 25
כוס יוגורט 1 (ללא תוספת סוכר) – 23
1 כוס שעועית – 34
1 תפוח בינוני – 38
מיץ עגבניות 1dl – 38
1 כוס ענבים ירוקים – 46
2 dc מיץ אננס – 46
1 גזר גדול
1 תפוז בינוני – 48
1 בננה גדולה – 52
1 כוס אפונה – 54
מזונות בעלי אינדקס גליקמי בינוני שאותם צריך לאכול במידה:
1 כוס אורז חום – 55
1 כף דבש – 55
צלחת של מקרוני גבינה 1 – 64
1 כוס אורז לבן – 64
מזונות בעלי אינדקס גליקמי גבוה שאותם לא צריך להכניס לתפריט:
1 פרוסת לחם לבן – 70
2 כוסות פופקורן – 72
1 סופגנייה – 76
1 פריכיות אורז – 78
1 תפוח אדמה אפוי בינוני – 85
דגני תירס – 92
50 גרם של גלוקוז – 100
