סלרי בערב

11 סיבות מדהימות למה צריך לאכול סלרי בערב

הכתבות החזקות ביותר לפני כולם בקבוצות של בריא לדעת

כשאנחנו חושבים על מזון בריא, אנחנו חושבים בעיקר על ירקות ופירות, רובנו מיד נחשוב על תפוחים,
לימונים, תרד, עגבניות. אבל לא לעתים קרובות נחשוב על סלרי.
עדיין, סלרי הוא ירק בריא מאוד אשר יכול לספק רשימה אינסופית של יתרונות, כך לאחר שתקראו את המאמר, אנו מאמינים שניתן בהחלט להוסיף אותו לתפריט היומי.

אלה הם היתרונות המדהימים של הסלרי:

  • הסלרי מסייע לעיכול: יש אנשים מתארים את הטעם של סלרי כמו "מים פריכים" והדבר בהחלט מועיל לעיכול.

הסלרי עשיר במים, שבשילוב עם הסיבים המסיסים הדבר מסדיר את היציאות. טיפ: במקרה של שלשול, יש להימנע מסלרי, מכיוון שיש לו תכונות חזקות של שיתון וטיהור.

  • הסלרי משכך דלקות. אכילת סלרי תקל על פצעי אקנה, אסטמה, כאבי פרקים, דלקות ריאה.
  • הסלרי ומאזן את האלקליין שבגוף ואת ה- pH בגוף ומונע חומציות בגוף.
  • הסלרי מפחית לחץ דם: סלרי מכיל חומרים פעילים המכונים phthalides שמשפר את מצב כלי הדם, אכילת סלרי כחומר גלם מפחיתה לחץ דם גבוה.
  • היות והסלרי מכיל מרכיב המכונהbutylphthalide שנותן לסלרי את הארומה והטעם שלו, ורכיב זה מפחית את הכולסטרול רע.

 

על פי מחקר שנעשה באוניברסיטת שיקגו, רק אכילה על בסיס יומי של שני גבעולי סלרי יכולה להפחית את רמות הכולסטרול הרע (LDL) בשיעור של עד 7 נקודות!

  • הסלרי מכיל מלחים "טובים". סלרי מכיל נתרן מלח טבעי ואורגני.
  • הסלרי עוזר לעיניים. בגבעול סלרי גדול יש עד10% מהצריכה היומית לויטמין A, שמגן על העיניים ומגן מפני ניוון כתוצאה מהזדקנות הראייה.
  • הסלרי עוזר בירידה במשקל. יש בגבעול גדול 10 קלוריות בלבד, כך שניתן להוסיף אותו בחופשיות לסלטים ולמרקים.
  • הסלרי מקל על מתח: סלרי מרגיע את מערכת העצבים עקב הכמויות הגדולות של המינרלים, ובמיוחד המגנזיום, שמנים אתרים. והיות והסלרי מפחית ומקל על הלחץ ואם אכלתם אותו בערב, יעזור לכם להרדם בקלי קלות.
  • סלרי עוזר להילחם בסרטן: באוניברסיטת אילינוי נערכו שני מחקרים שמצאו כי בסלרי יש פלבנואידים חזקים, הנקראים לוטאולין, שמעכבים את הצמיחה של התאים הסרטניים, ובמיוחד במקרה של סרטן הלבלב. מחקר נוסף הראה כי אכילה קבועה של סלרי יכולה מאוד לעכב היווצרות של תאים סרטניים בשד.

טיפים נוספים:

לבחור תמיד בגבעולי סלרי זקופים בעלי עלים טריים ופריכים.

יש לאדות תמיד את הסלרי כי בדרך זו הסלרי ישמר את הטעמים ואת כל החומרים המזינים שבתוכו.

סלרי קצוץ טרי שומר על המרכיבים המזינים שיש בו הרבה יותר מאשר שקצצנו אותו ואכלנו אותו לאחר כמה שעות.

כמה שצבע הסלרי יותר כהה ככה הטעם יותר חזק.

שתפו עם חברים ומשפחה, הם עוד יודו לכם!
שיתוף
וואטסאפ
ציוץ
שלח לחבר/ה
טלגרם

תגובות לכתבה

19 תגובות
Inline Feedbacks
View all comments
זהבית
לפני 6 חודשים

תודה על הטיפים אני מאוד אוהבת סלרי מבושל הוא טרי

משה
לפני 6 חודשים

נהניתי לקרוא

שמואל
לפני 6 חודשים

תודה על טיפים לאכילת סלרי

איילה
לפני 6 חודשים

תודה

מזל
לפני 6 חודשים

תודה רבה

פריאל
לפני 6 חודשים

ידעתי שסלרי בריא אבל לא עד כדי כל
תודה מאוד אהבתי

מבולבלת
לפני 6 חודשים

נשמע מצויין רק לא הבנתי אם זה באמת חשוב אם אוכלים אותו בערב או במהלך היום.

רותם
Reply to  מבולבלת
לפני 6 חודשים

הסלרי מרגיע את מערכת העצבים כך שהוא עוזר לשינה

לילי
לפני 6 חודשים

מבינה שמתייחסים לגבעולי הסלרי. מה לגבי השורש?
טעים בעיניי מבושל. האם גם לו תכונות דומות?

בלה ריקי מובילה לחיים מאושרים.
Reply to  לילי
לפני 6 חודשים

מאכל נהדר חותכים אות השורש לקוביות ,מוסיפים גזר חתוך כנ"ל ומבדחים עד שהגזר רך מתבלים קלות במלח ורוד.יאמי יאמי.

אבי בקשי
לפני 6 חודשים

תודה רבה

שרונה
לפני 6 חודשים

תודה

מירי אוריה
לפני 6 חודשים

כתבה מאוד מעניינת אהבתי תודה

מירי אוריה
לפני 6 חודשים

כתבה מאוד מעניינת אהבתי

שפיר רבקה
לפני 6 חודשים

תודה על כול המידע שהוא חדש בשבילי

שפיר רבקה
לפני 6 חודשים

הים בבשול מאבד מערכו למזלי אני מרבה לצרוך אותו ירק נהדר ביותר תגובה שניה תודה

נילי
לפני 5 חודשים

עצות טובות, אנסה, תודה !!! 🙏❤️🙏

ס ר.
לפני 27 ימים

הכתבות ארוכות מידי ואין סבלנות לקרא כ"כ הרבה כל כתבה מובן שזה בגלל הפרסומים שמופיעים מספר פעמים מיותר. תודה על המידע
אני מוותרת על קריאת כתבות מהסיבה הנ"ל. תודה

יפה אגסי
לפני 1 יום

תודה על המידע .למזלי אני אוהבת סלרי חי

להיות בריאים יותר בכל פלטפורמה, הצטרפו אלינו

בריא לדעת מציג מידע כללי בתחומי בריאות ואורח חיים ואינו מהווה תחליף לייעוץ רפואי ו/או מקצועי. תכני בריא לדעת אינם בגדר המלצה או עצה או ייעוץ רפואי. השימוש באתר באחריות בלעדית של הגולש/ת.

בריא לדעת בשבילך

בריאות, תזונה

למה השעועית גורמת לגזים? הקשר בין השעועית ובין גזים במערכת העיכול

איך לנקות את החיידקים המסוכנים

8 דרכים שבהן תוכלו להרחיק את החיידקים המסוכנים מהבית שלכם!

איך לעלות את האנרגיה בזיקנה

טיפים להעלאת האנרגיה ומצב הרוח עם הגיל שעולה

מזונות שמרזים את השומן

12 מוצרי מזון מומלצים לצריכה, להורדת השומן הבטני (מגובה מדעית)

באותו נושא