בריא לדעת
חיפוש
סגור את תיבת החיפוש

11 סיבות מדהימות למה צריך לאכול סלרי בערב

הכתבות החזקות ביותר לפני כולם בקבוצות של בריא לדעת

כשאנחנו חושבים על מזון בריא, אנחנו חושבים בעיקר על ירקות ופירות, רובנו מיד נחשוב על תפוחים,
לימונים, תרד, עגבניות. אבל לא לעתים קרובות נחשוב על סלרי.
עדיין, סלרי הוא ירק בריא מאוד אשר יכול לספק רשימה אינסופית של יתרונות, כך לאחר שתקראו את המאמר, אנו מאמינים שניתן בהחלט להוסיף אותו לתפריט היומי.
אלה הם היתרונות המדהימים של הסלרי:

  • הסלרי מסייע לעיכול: יש אנשים מתארים את הטעם של סלרי כמו "מים פריכים" והדבר בהחלט מועיל לעיכול.

 

הסלרי עשיר במים, שבשילוב עם הסיבים המסיסים הדבר מסדיר את היציאות. טיפ: במקרה של שלשול, יש להימנע מסלרי, מכיוון שיש לו תכונות חזקות של שיתון וטיהור.

  • הסלרי משכך דלקות. אכילת סלרי תקל על פצעי אקנה, אסטמה, כאבי פרקים, דלקות ריאה.
  • הסלרי ומאזן את האלקליין שבגוף ואת ה- pH בגוף ומונע חומציות בגוף.
  • הסלרי מפחית לחץ דם: סלרי מכיל חומרים פעילים המכונים phthalides שמשפר את מצב כלי הדם, אכילת סלרי כחומר גלם מפחיתה לחץ דם גבוה.
  • היות והסלרי מכיל מרכיב המכונהbutylphthalide שנותן לסלרי את הארומה והטעם שלו, ורכיב זה מפחית את הכולסטרול רע.

 

על פי מחקר שנעשה באוניברסיטת שיקגו, רק אכילה על בסיס יומי של שני גבעולי סלרי יכולה להפחית את רמות הכולסטרול הרע (LDL) בשיעור של עד 7 נקודות!

  • הסלרי מכיל מלחים "טובים". סלרי מכיל נתרן מלח טבעי ואורגני.
  • הסלרי עוזר לעיניים. בגבעול סלרי גדול יש עד10% מהצריכה היומית לויטמין A, שמגן על העיניים ומגן מפני ניוון כתוצאה מהזדקנות הראייה.
  • הסלרי עוזר בירידה במשקל. יש בגבעול גדול 10 קלוריות בלבד, כך שניתן להוסיף אותו בחופשיות לסלטים ולמרקים.
  • הסלרי מקל על מתח: סלרי מרגיע את מערכת העצבים עקב הכמויות הגדולות של המינרלים, ובמיוחד המגנזיום, שמנים אתרים. והיות והסלרי מפחית ומקל על הלחץ ואם אכלתם אותו בערב, יעזור לכם להרדם בקלי קלות.
  • סלרי עוזר להילחם בסרטן: באוניברסיטת אילינוי נערכו שני מחקרים שמצאו כי בסלרי יש פלבנואידים חזקים, הנקראים לוטאולין, שמעכבים את הצמיחה של התאים הסרטניים, ובמיוחד במקרה של סרטן הלבלב. מחקר נוסף הראה כי אכילה קבועה של סלרי יכולה מאוד לעכב היווצרות של תאים סרטניים בשד.

טיפים נוספים:

לבחור תמיד בגבעולי סלרי זקופים בעלי עלים טריים ופריכים.

יש לאדות תמיד את הסלרי כי בדרך זו הסלרי ישמר את הטעמים ואת כל החומרים המזינים שבתוכו.

סלרי קצוץ טרי שומר על המרכיבים המזינים שיש בו הרבה יותר מאשר שקצצנו אותו ואכלנו אותו לאחר כמה שעות.

כמה שצבע הסלרי יותר כהה ככה הטעם יותר חזק.

כתבות שבריא לדעת
מאכלים שגרמים לנו להזדקן

אלו 8 המזונות שגורמים לנו להזדקן (ושכדאי להגביל אותם)

דרכים ליהרדם מוקדם

6 צעדים פשוטים שיגרמו לכם ללכת לישון מוקדם

שתפו עם חברים ומשפחה, הם עוד יודו לכם!
שיתוף
וואטסאפ
ציוץ
שלח לחבר/ה
טלגרם

תגובות לכתבה

0 תגובות
Inline Feedbacks
View all comments

להיות בריאים יותר בכל פלטפורמה, הצטרפו אלינו

בריא לדעת מציג מידע כללי בתחומי בריאות ואורח חיים ואינו מהווה תחליף לייעוץ רפואי ו/או מקצועי. תכני בריא לדעת אינם בגדר המלצה או עצה או ייעוץ רפואי. השימוש באתר באחריות בלעדית של הגולש/ת.

בריא לדעת בשבילך

דיאטה

6 מזונות שמובטח שיורידו את השומן העקשן בבטן

7 צמחים שממגנטים אנרגיה חיובית בבית ובמשרד!

11 הסיבות מדוע גופכם זקוק לאשלגן כדי לשמור על בריאות טובה

9 דרכים טבעיות להיפטר ממיגרנות ללא משככי כאבים

באותו נושא