קיים בלבול רב לגבי שומני אומגה-3 ושמן דגים באופן כללי, לכן המאמר נועד להעמיק ולהרחיב יותר בנושא זה.
להלן מופיע ההסבר למה חשוב שהתזונה שלכם תכיל מספיק אומגה-3, ובנוסף, גם תקבלו מידע על 3 יתרונות מפתיעים של שמן דגים.
הכל עניין של איזון
הגורם האמיתי למוות בטרם עת עלול להיות בגלל אי האיזון המתקיים בין שומני אומגה 6 לבין שומני אומגה 3. שומני אומגה 6 אינם הדבר הרע,
אבל אם צורכים אותם בכמויות גדולות וללא כמות מספקת מתאימה של אומגה 3, זה עלול לגרום לדלקתיות בגוף, ובאופן בלתי נמנע למחלות כרוניות וצורות שונות אחרות של מחלות.
פצצת זמן מתקתקת
הכמות האידיאלית בין אומגה 6 לאומגה 3, אמורה להיות ביחס של 2:1, אבל אם צורכים תזונה מערבית ממוצעת, היחס ככל הנראה יהיה קרוב יותר ל: 25:1.
אם קיים מחסור בשומני אומגה-3, זה עלול לגרום למצבי בריאותיים כגון אסטמה, השמנת יתר, מחלת לב, סוכרת סוג 2, תסמונת מטבולית ומחלת קרוהן.
אחד מהאתגרים הגדולים ביותר בימינו, הוא לצרוך מספיק שומני אומגה 3 בתזונה, מאחר ורובם נמצאים בדגי בר כגון סלמון, אנשובי, מקרל וסרדינים.
דגים מזדהמים מרעלנים ומתכות כבדות, ולכן לא מומלץ לצרוך אותם מדי יום.
עצה: אם אוכלים הרבה דגים, מומלץ לבצע תהליך ניקוי רעלים של הכבד, כדי להיפטר מכל המתכות הכבדות.
בכלורלה ואצה כחולה-ירוקה, יש ריכוז גבוה של כלורופיל, שמסייע בניקוי הרעלים בגופנו.
כדי להבטיח שהמאזן הבריאותי נשמר בין שומני אומגה 6 ואומגה 3, מומלץ לצרוך תוסף של שמן דגים או שמן קריל.
יתרונותיו של שמן הדגים
עור ושיער בריאים
- שמן דגים מפחית את הדלקתיות ומעניק לעור לחות בצורה יסודית. הוא מונע קמטים ופועל נגד תהליך ההזדקנות.
- הוספת שמן דגים לתזונה, תורמת לשיער סמיך וחזק יותר, עוזרת לעור במצבים של אקנה ואקזמה וגם מפחיתה את סימני ההזדקנות וכתמי השמש.
פוריות והריון
- צריכת שמן דגים משפרת את הפוריות הן אצל גברים והן אצל נשים והיא חשובה במיוחד במהלך ההריון.
- שמן דגים מאזן גם את ההורמונים בגוף, מפחית את הדלקתיות ומסדיר את המחזורים בגוף.נשים הסובלות מתסמונת טרום וסתית, או מהתכווצויות קשות במהלך המחזור החודשי או מאנדרומטריוזיס, שמן דגים יכול לעזור ולהפחית את הכאבים והסימפטומים.
ירידה במשקל ותנודות במצב הרוח
- שמן דגים ידוע כבעל תכונות המיטיבות בהפחתת השומן בגוף, ובמיוחד באיזור הבטן.
- שמן דגים מחזק את רמות הסרוטונין בגוף, שזהו הורמון שמשפר את מצב הרוח ומעניק תחושה טובה.
צורת נטילתו של שמן דגים
מומלץ לצרוך מינימום של 1000 מ"ג שמן דגים באיכות גבוהה מדי יום. המצב האידיאלי המומלץ הוא לשלב את צריכתו עם נוגדי חמצון חזקים כגון אסטקסנטין, מה שעוזר לייצב את שמן הדגים ולשפר את ביצועיו.
שומן אומגה-3 הם פולי-שומנים לא רוויים, מה שאומר שסף החימום הוא נמוך מאד והוא יכול להתחמצן בקלות.
יש לוודא ולשמור את שמן הדגים במקום חשוך במקרר ולצרוך אותו תוך 40 יום.
בחירת השמן הנכון
זה עלול קצת לבלבל, מאחר וקיים מגוון רב ושונה של שמן דגים בשוק, אז על מה בכל זאת מומלץ להסתמך?
קיימת תוכנית בינלאומית לתקנים של שמן דגים, IFOS, וזוהי הבדיקה היחידה שקיימת של צד שלישי ותוכנית הסמכה לשמן דגים. IFOS מציבה את הסטנדרטים הגבוהים ביותר בעולם לטוהר,
עוצמה וטריות ואפשר לסמוך עליה באופן מלא. מומלץ לבדוק לפני הרכישה שהשמן בטוח לשימוש ונמצא תחת התוכנית.
