בריא לדעת
  • צור קשר
  • דיאטה
  • תזונה
  • בריאות
  • כושר
  • נפש
  • צור קשר
  • דיאטה
  • תזונה
  • בריאות
  • כושר
  • נפש


3 סיבות האם כדאי לאכול גזר מבושל! מספר 2 חשובה מאוד!

10/01/2017 16:46
3 סיבות האם כדאי לאכול גזר מבושל! מספר 2 חשובה מאוד!

כולנו יודעים שגזר הוא מזון בריא, אבל הידע הזה מסתכם במשפט קצר אחד "גזר טוב לעיניים." בפסקאות הקרובה ננסה להרחיב את הידע הזה.
 
ערכים / קלוריות תזונתיות:
100 גרם = 41 קלוריות
שומן: 0%
שומן רווי: 0%
שומן טראנס: 0g
כולסטרול: 0g
מלח: 69mg, 3%
פחמימות: 10 גרם (3%)
סיבים: 11%, 3G
סוכרים: 5G
חלבון: 1G

ויטמינים ומינרלים
100 גרם גזר טרי מכיל:
ויטמין A: כ344%
ויטמין K: כ116%
ויטמין C: כ10%
אשלגן: 320 מ"ג (9%)

גזר נגד מחלות של מערכת הלב וכלי הדם

ישנם מספר מחקרים מדעיים אשר הראו את ההשפעה של הגזר, אשר יכולה להפחית את הסיכון למחלות לב וכלי דם.
מחקר של עשר שנים מהולנד, אשר בחן את ההגנה מפני מחלות לב וכלי דם בעזרת פירות וירקות, הוכיח כי למזונות עם גוונים כהים של כתום וצהוב יש את ההשפעה הגדולה ביותר.
עוד יותר מעניין הוא כי הגזר התברר כהמגן הגדול ביותר של קבוצה זו.
אז אם אתם מפחדים לחלות במחלות של הלב ומערכת הדם, גזר אחד ביום אמור לעזור לכם להקטין את הסיכון לכך.

בריאות העין

אכילת גזר לא תעזור לאדם לקוי ראיה להסיר את המשקפיים אבל הגזר מכיל בטא קרוטן אשר מומר בגוף לויטמין A, והוא אחד מהויטמינים החשובים ביותר לבריאות העין.
גזר מכילים גם לוטאין, פיגמנט המגן על העין מפני ניוון מקולרי.

הגנה על העור מפני השמש

אכילת גזר לתקופה של 10 שבועות או יותר הוכחה כיעילה בהגנה של העור מפני כוויות שנגרמו על ידי חשיפה מוגזמת לשמש.

טרי או מבושל?

זה ידוע כי רוב החומרים המזינים בירקות אובדים בבישול וכי המזון הכי בריא במצבו הגולמי, אבל הגזר הוא חריג לכלל זה.
מחקרים הראו כי כאשר אנו אוכלים גזר חי אנחנו מנצלים רק 5% של הבטא קרוטן שלו. כאשר הוא מבושל, אחוז זה עולה עד 60%.
האחוז הגבוה ביותר של בטא קרוטן הוא 90% והוא מופק כאשר הגזר מעורבב בבלנדר ולאחר מכן מבושל.

כל האמור לעיל בגדר המלצה בלבד!
אתר בריא לדעת אינו מספק ו/או מחליף ייעוץ רפואי, יש להיוועץ עם רופא לפני כל שימוש בהמלצה.
הרזיה התייבשות התקף לב ויטמינים חרדות כאבי ראש לַחַץ דם מיגרנות נוגדי חמצון ניקוי רעלים סוכרת סיוטים עליה במשקל פלאק
« פוסט קודם
פוסט הבא »
כתבות אחרונות
5 המשקאות הטובים והגרועים לירידה במשקל
בריאות

5 המשקאות הטובים והגרועים לירידה במשקל

כשמדובר בירידה במשקל, רוב האנשים מקדישים תשומת לב רק למזונות שהם אוכלים, אך לא למשקאות שהם שותים. וזוהי הטעות. למעשה,

נמצאים בדיאטת הרזייה? נסו את הפירות הללו הכוללים מעט הקלוריות
בריאות

נמצאים בדיאטת הרזייה? נסו את הפירות הללו הכוללים מעט הקלוריות

פירות דלי קלוריות, ועם תכולת פחמימות שאינה חורגת מ- 20 ג'/100 ג', מהווים אופציה טובה כשנמצאים בדיאטה, ומנסים להוריד במשקל

למה המצמוץ בעיניים חשוב ? למה אנחנו ממצמצים?
בריאות

למה המצמוץ בעיניים חשוב ? למה אנחנו ממצמצים?

תינוקות ממצמצים בעיניים פעם או פעמיים בדקה, ומבוגרים ממצמצים בין 14-17 פעמים כל דקה. המצמוץ מנקה, מעניק לחות ומגן על

12 היתרונות הבריאותיים של הכמון והסיבות להשתמש בו
בריאות

12 היתרונות הבריאותיים של הכמון והסיבות להשתמש בו

הכמון הוא תבלין טעים שיכול לסייע לעיכול, להקל על BS ולשפר את הזיכרון ואת המערכת החיסונית . יש לו תכונות

רופאים מיילדים חושפים את הסכנות הטמונות במזון מהיר לנשים בהריון
בריאות

רופאים מיילדים חושפים את הסכנות הטמונות במזון מהיר לנשים בהריון

במהלך ההריון, הציפיה מהאמהות הינה שהן תיקחנה בחשבון לא רק את בריאותן, אלא גם את בריאות עובריהן. בעקבות הצורך הזה,

עשרת היתרונות הבריאים והמרשימים של המנדרינות
בריאות

עשרת היתרונות הבריאים והמרשימים של המנדרינות

המנדרינה (סיטרוס רטיקולטה), היא פרי הדומה לתפוז קטן, והמאופיין בצורתו השטוחה בחלקו העליון והתחתון. הפרי שייך למשפחת הַפֵּיגָמִיִּים שעליה נמנים

הראל דיגיטל - שיווק עם תוצאות
We בריא לדעת
error:
גלילה לראש העמוד