צריכה מתונה של התבלין הזה כחלק מהתזונה הרגילה היא בטוחה, ומחקרים שנעשו לאחרונה הראו כי מינון של 500 מ"ג של כורכום, שלוש פעמים ביום, לא יכול להזיק.
עם זאת, צריכת יתר של מינונים גבוהים של תמצית הכורכום יכולה לגרום לקלקול קיבה או מחלות כבד, כמו גם התייבשות ועצירות.
לכן, אנשים שיש להם אבנים בכליות או מחלת כבד, לא צריכים להשתמש בו.
אם אתם נוטלים כעת תרופות נגד קרישת דם (כולל אספירין) כדאי להתייעץ עם הרופא שלכם לפני צריכת כורכום, כי הוא מונע היווצרות של קרישי דם.
צריכה מוגזמת עלולה לגרום יותר נזק מתועלת, לכן צריך להיות מתון.
ההשפעות המיטיבות של הכורכומין בכורכום הן:
תכונות מרפאות שונות המצויות במרכיב הפעיל של הכורכום – כורכומין. יש לו תכונות אנטי דלקתיות חזקות אשר מיועדות להסרת הרעלים המזיקים מהגוף.
ניתן למנוע את מחלת הדיכאון והאלצהיימר על ידי כורכום.
הנוירוטרנסמיטרים במוח מגורים על ידי הכורכום ובכך מסייעים בצמיחת נוירונים חדשים ושמירה על פעילות המוח ומשפרים את הזיכרון.
צריכה רבה של כורכומין יכולה לגרום לכאב בכיס המרה.
כמו כן, התייבשות עלולה לגרום ליצירת אבנים בכליות. אז, למי שנוטים לפתח אבנים בכליות או יש להם כבר, צריכים להיות זהירים במיוחד כאשר הם צורכים כורכום.
כל האמור לעיל בגדר המלצה בלבד!אתר בריא לדעת אינו מספק ו/או מחליף ייעוץ רפואי, יש להיוועץ עם רופא לפני כל שימוש בהמלצה.